胖達人跳針改口「不用工業香精」 吃多恐傷肝起紅疹| ETtoday生活新聞 ...

8 小時前 - 知名麵包店「е⑦(日文,音同胖)達人手感烘焙」日前遭網友踢爆,該店 ... 香港部落客Keith在部落格踢爆「胖達人」添加香精的文章引起軒然大波。

▲香港部落客Keith在部落格踢爆「胖達人」添加香精的文章引起軒然大波。(圖╱翻攝自Keith部落格)

生活中心╱綜合報導

知名麵包店「е⑦(日文,音同胖)達人手感烘焙」日前遭網友踢爆,該店標榜「天然酵母,無添加人工香料」,但其實麵包內含香精。業者於21日澄清,е⑦達人雖未添加「工業用」人工香精,但還是有用合法的食用級香精,「9成烘焙業者都會用。」

一名香港網友Keith於17日PO文質疑е⑦達人的水果麵包,入口後香味久久不去,他試著模仿試作,發現不管加了多少水果,都不能達到相同效果,質疑е⑦達人添加人工香精,甚至添加「工業合成」的香精,Keith甚至指稱商家說謊不誠實,痛批其為「不良商店」。

對此,,且還說有高達9成烘焙業者都用。沒多久,徐志鴻方又改口稱沒額外添加香精,「但不排除原料商有用。」但е⑦達人的網站仍聲明該店生產的麵包並未添加任何工業用人工香精,原物料皆向政府核可並通過檢驗的廠商進貨。

長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海於22日時指出,,多喝開水有助排出,且體質較敏感者恐致皮膚紅疹、氣喘,且許多香精是化學製成,建議少吃。


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http://www.ettoday.net/news/20130822/260437.htm
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